Jak vyrobit želatinové želé – krok za krokem recepty na výrobu lahodného dezertu

Jelly

Pokud máte chuť na sladké, pak je s největší pravděpodobností jednou z vašich oblíbených pochoutek želatinová želé ve všech jejích variantách. Želé je nejen lahodný dezert, ale také zdravý. Samozřejmě můžete zajít do obchodu, koupit sáček želé, naředit vodou a je hotovo. Ale není to vůbec jako doma. Můžete si to uvařit sami, a jak se říká, pocítíte ten rozdíl. Níže jsou uvedeny chutné recepty a fotografie k nim:

Šťávové želé

Recept na tento lahodný dezert se skládá z:

  • oko (cokoli chcete),
  • cukr
  • voda 100 ml.
  • 1 sáček želatiny.

návod k vaření

Nejprve k přípravě želé je třeba namočit želatinu do vody na 30 minut. Poté dejte na oheň a zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí. Pravidelně míchejte, ale nepřiveďte k varu.

Sundejte ze sporáku, pomalu přilévejte šťávu za současného míchání (aby nebyly hrudky). Nalijte naše želé do forem a nechte vychladnout. Dobrou chuť!

Želatinové želé se šťávou a ovocem

Složení:

  • 15 g želatiny,
  • 0,5 l. džus,
  • cukr
  • nakrájené ovoce (může být celé).

Recepty na vaření:

  1. Želatinu zalijte vodou (pokojové teploty) a nechte půl hodiny. Poměry jsou uvedeny na obalu, je důležité je dodržovat.
  2. Na oheň dáme kastrol se šťávou. Když se vaří, za stálého míchání vlijte želatinu (do úplného rozpuštění).
  3. Na dno formiček dáme ovoce a zalijeme želatinou (jak je znázorněno na fotografii). Dáme na hodinu do lednice. Jelly je připraven!

Šťáva a ovocné želé

Šťávové želé je velmi chutné, ale zároveň obsahuje málo kalorií. A to je důležité pro ty, kteří sledují svou postavu! A ano, není to těžké vyrobit.

Želatinové želé s jogurtem

Je velmi vhodné připravit želé s přidáním jogurtu, protože už má chuť i barvu. Tento recept zvládne připravit doma i dítě.

Složení:

  • 250 ml. pitný jogurt (třešeň);
  • 250 ml. pitný jogurt (vanilka);
  • 40 g želatiny;
  • 0,5 l. voda;
  • 3h. lžíce medu

K přípravě želé s přidáním jogurtu potřebujete:

  1. Želatinu rozpusťte ve vodě podle návodu na obalu. Nechte ho vychladnout.
  2. Výsledné množství želatiny rovnoměrně nalijte do misek.
  3. Jogurt z balíčků přelévejte do různých nádob, aby se barvy nesmíchaly.
  4. Přidejte med v poměru – 3 čajové lžičky na 0,5 l. jogurt.
  5. Jogurt zalijeme želatinou a důkladně promícháme.
  6. Připravte si formičky. Naplňujeme je vrstvami a střídáme barvy.
  7. Po každé vrstvě dáme na půl hodiny do lednice.
  8. Jogurtové želé s přídavkem želatiny – hotové. Můžete podávat ke stolu!
READ
Výška a váha Maria Valverde

želé s jogurtem

Tvarohové želé s želatinou

Výhody tvarohu jsou nepopiratelné, a pokud k němu přidáte ovoce, je to skutečný sklad vitamínů. V tomto ohledu chci nabídnout úžasný recept, který si každý může vařit doma.

A tak potřebujeme:

  • 200 gr. tvaroh;
  • 3 Art. lžíce cukru;
  • 2 lžíce lžíce želatiny;
  • Šálek mléka 0,5;
  • Bobule nebo ovoce (kdo co miluje).

Recept je velmi jednoduchý a nezabere mnoho času:

  1. Nejprve si připravte želatinu. Obsah balení nasypeme do hlubokého talíře, zalijeme horkým mlékem a rozšleháme metličkou (aby nebyly hrudky).
  2. Do bobulí nebo ovoce přidejte polovinu hmoty hotové želatiny a promíchejte. Přidejte cukr a znovu promíchejte.
  3. Zbývající želatinu nalijte do tvarohu a několik minut šlehejte.
  4. Do velké sklenice nebo misky vložte bobule s želatinou a vložte do chladničky. Poté přidáme tvaroh a dáme zpět do lednice.
  5. Tvarohové želé je téměř hotové. Pokud chcete, můžete vršek želé ozdobit také bobulemi.

tvarohové želé

Jak jste vy i já viděli, tvarohové želé je opravdu snadný recept, jeho příprava je rychlá a hodí se na každý stůl!

Lahodný džem s gelfixem

Dobrým pomocníkem při domácí výrobě džemu je gelfix (jedná se o zahušťovadlo na přírodní bázi, které se používá na vaření želé, džemu, džemu atd.). Velkým plusem je, že díky tomuto produktu není nutné sklenice sterilizovat, což ušetří spoustu času.

Složení džemu Gelfix:

  • Jahody (nebo jiné ovoce, ale bez přidání jogurtu) – 1 kg;
  • Cukr – 500 g;
  • Gelfix – 1 sáček (2 v 1).

Jak vyrobit džem s gelfixem:

  1. Jahody roztřiďte a omyjte pod tekoucí vodou. Vložte do smaltované nádoby a pomocí mixéru přiveďte do stavu pyré.
  2. Cukr smícháme s gelfixem a přidáme k jahodám. Vše smícháme a zapálíme. Během vaření džemu (3-5 minut) neustále mícháme.
  3. Když je příprava džemu u konce, nalijeme do sterilních sklenic a srolujeme.

Lahodný džem s gelfixem

Dopřejte sobě a svým blízkým v zimě!

Želatinové želé se šťávou

Příprava tohoto báječného dezertu doma vám nezabere více než hodinu. Vše je velmi jednoduché a hlavně chutné!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: