Kodlivost vegetariánství. Pravda nebo fikce?

Obliba veganské a vegetariánské stravy ve vyspělých zemích neklesá, někde dokonce roste. Lidé se rozhodnou pro veganství z etických, ekologických, náboženských nebo zdravotních důvodů. Podle statistik jsou dnes 2 % Američanů striktní vegani. U Ruska stejný ukazatel nepřesahuje 0,7 %. To však opět potvrzuje fakt, že ve společnosti se vždy najdou lidé, kteří z toho či onoho důvodu odmítají některé produkty. Jsou mezi nimi i vegani a vegetariáni. 1. listopad je Mezinárodní den veganství. MedAboutMe blahopřeje veganům a zjišťuje, co vědci o tomto typu stravy v posledních letech zjistili.

Osobní péče se značkou VIKING – výběr vysoké kvality pro moderní, mužné a sebevědomé

Hledáte levnou a kvalitní značku kosmetiky pro muže? Značka VIKING dokáže splnit všechny vaše potřeby.

Co je veganství?

Co je veganství?

Veganská strava vylučuje jakékoli živočišné produkty, včetně vajec a mléčných výrobků. Vegani získávají bílkoviny, tuky a další živiny z fazolí, ořechů, celozrnných výrobků, rostlinných olejů, zeleniny a ovoce.

Na rozdíl od všeobecného mínění, vegani, kteří ve své stravě berou v úvahu určité nedostatky živin a kompenzují je suplementy, většinou netrpí neurologickými poruchami, anémií a nízkou hustotou kostí o nic častěji než lidé, kteří jedí bez výjimek.

Tyto údaje ale spíše prokazují schopnost lidského těla přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám, než úplnou bezpečnost veganské stravy. Pozorování ukazují, že naprostá většina veganů používá doplňky stravy ke kompenzaci chybějících stopových prvků a vitamínů – nicméně jako lidé, kteří dodržují tradiční výživu. Podle Finů tedy doplňky stravy užívalo 91 % veganů a 78 % obyčejných lidí účastnících se studie. Přesto byly v krvi 24 % veganů zjištěny snížené koncentrace vitaminu D, betakarotenu, selenu, jódu a esenciálních mastných kyselin. Pravda, za zmínku stojí, že koncentrace polynenasycených mastných kyselin a zdraví prospěšných polyfenolů u nich byla vyšší než u skupiny, která se stravovala obvyklým způsobem.

Nebezpečí veganství pro zdraví: skutečné a imaginární

Poruchy nervového systému

Poruchy nervového systému, ale i zhoršování kognitivních funkcí (paměť, myšlení, koncentrace atd.) se často vyskytují u starších lidí. Vegani jsou také ohroženi těmito patologiemi. Je to způsobeno především nedostatkem vitaminu B12. Nachází se výhradně v živočišných produktech. B12 je totiž produkován určitými bakteriemi, které žijí v trávicím traktu zvířat.

To znamená, že vegani kvůli svým stravovacím návykům, podobně jako starší lidé s onemocněním trávicího traktu, pociťují akutní nedostatek B12. Jeho nedostatek vede ke zvýšení hladiny homocysteinu v krvi a poškození nervového systému. Pokud má člověk diagnózu diabetes mellitus, pak může užívat lék metformin, který dále snižuje hladinu vitaminu B12 v těle.

Pokusy nahradit živočišné potraviny jinými zdroji vitaminu B12 byly zatím neúspěšné. Například se věří, že ji lze získat z modrozelených řas. Studie však ukázaly, že se tam vyskytuje ve formě, kterou lidské tělo nedokáže využít. V určitém okamžiku se objevily informace o přítomnosti B12 v houbách, ale pak se ukázalo, že jeho zdrojem jsou výhradně mikroorganismy, které žijí na povrchu hub, a ne oni sami.

V západních zemích a v Japonsku se vyrábí mouka, droždí a celozrnné výrobky obohacené vitamínem B12. Tato možnost je nejpřijatelnější. Pokud k takovým produktům není přístup, pak by přívrženci veganů měli rozhodně užívat doplňky stravy obsahující B12.

Křehkost kostí

Křehkost kostí

Vegani mají nízký obsah vápníku a vitamínu D, které jsou nezbytné pro udržení zdraví lidských kostí. Studie však ukazují, že veganská těla se mohou naučit s tímto problémem vypořádat.

Vědci tedy porovnávali stav kostní tkáně u buddhistických jeptišek, které dodržují veganskou stravu, a u běžných žen. Množství denního příjmu vápníku ve stravě řádových sester bylo pouze 370 mg denně, přičemž doporučená hladina je minimálně 1000 mg. Veganky musely mít také nedostatek bílkovin, protože množství bílkovin v denní stravě nepřesahovalo 35 g denně oproti 65 g v běžné stravě. Ukázalo se však, že z hlediska hustoty není kostní tkáň řádových sester v žádném případě horší než kostní tkáň běžných žen, které si dopřávají maso a mléčné výrobky.

READ
Svatební manikúra s bílou růží

Pravda, neexistuje žádná záruka, že tělo obyčejného Rusa, řekněme vegana, je stejně silné jako těla buddhistických jeptišek. Proto je lepší nepokoušet osud a k tradiční veganské stravě si vzít doplňky stravy s vápníkem a vitamínem D3.

Nemoci kardiovaskulárního systému

Výskyt srdce a cév je dalším paradoxem veganské stravy. Předpokládá se, že konzumenti masa jsou vystaveni většímu riziku zdraví srdce než vegani. Studie ukazují, že například adventisté sedmého dne, kteří dodržují zásady přísného veganství, mají menší pravděpodobnost úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.

Podle jiných údajů však veganská strava vede k nedostatku železa, zinku, vitamínu B12 a omega-3 polynenasycených mastných kyselin (PUFA). A ani vyvážená strava není schopna plně normalizovat hladiny tuků a mastných kyselin. Výsledkem je, že vegani mají zvýšenou hladinu homocysteinu v krvi a pokles lipoproteinu s vysokou hustotou, nazývaného také „dobrý“ cholesterol. Oba tyto faktory zvyšují riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.

To znamená, že vegani by měli věnovat zvláštní pozornost zdrojům omega-3 PUFA. Jedná se o vlašské ořechy a některé další ořechy a také doplňky stravy.

Těhotenství a veganství

Těhotenství a veganství

Těhotné ženy, které dodržují přísnou veganskou dietu, jsou často společností stigmatizovány. Studie však ukazují, že pokud si nastávající maminka hlídá obsah stopových prvků, vitamínů B12 a B9 (kyselina listová) v potravě a navíc zvyšuje množství zkonzumovaných bílkovin o 0,25 g na 1 kg hmotnosti, její jídelníček neškodí dítě.

Hlavním problémem veganství v těhotenství je, že v prvních týdnech vývoje plodu většina žen ještě neví, že už nosí dítě. Právě v tomto období je vysoké riziko vzniku různých poruch u plodu.

Ortorexie

Ortorexie je poměrně nová varianta poruchy příjmu potravy, vedlejší efekt zdravotního šílenství. Ortorexici, jednající pouze z dobrých úmyslů, začnou ze svého jídelníčku odstraňovat různé „škodlivé“ potraviny. Nejčastěji se nejdříve vyřazují sladkosti, cukr a další zdroje sacharidů, pak přichází na řadu sůl, pšenice (protože obsahuje lepek), mléčné výrobky atd. Porušení samých nastavených omezení je uvrhne do deprese, v těžkých případech , ortorexici začínají podvyživovat a přecházejí v anorexii.

Někteří vědci považují veganství za jednu z odrůd ortorexie se všemi charakteristickými rysy, které jsou tomuto onemocnění vlastní. Poukazují na to, že vegani tráví spoustu času a úsilí kontrolou svého jídelníčku. Takové zaneprázdnění běžným každodenním procesem je někdy špatné pro duševní klid člověka.

Výhody veganské stravy

Výhody veganské stravy

Jak již bylo zmíněno výše, u veganů je méně pravděpodobné, že zemřou na kardiovaskulární onemocnění. Je mezi nimi mnohem méně lidí s nadváhou a obezitou. Vegani v průměru častěji dodržují zdravý životní styl obecně, který zahrnuje nejen výživu, ale také fyzickou aktivitu, meditační praktiky, aktivní sociální postavení atd.

Veganské potraviny mají nízký glykemický index, takže nevedou ke skokům v hladině glukózy v krvi. Zelenina a ovoce jsou bohaté na vlákninu, antioxidanty a minerály. Celá zrna obsahují rozpustnou vlákninu. Obecně zajišťuje dobré trávení. Podle některých vědců hraje jednu z hlavních rolí při hubnutí na veganské stravě právě užívání vlákniny.

Nedávno bylo prokázáno, že veganská strava může pomoci pacientům s cukrovkou 2. typu a diabetickou neuropatií, kteří potřebují shodit přebytečná kila. Veganští dietáři (s doplňkovým vitamínem B12) ztratili průměrně 6 kg za 20 týdnů (ve srovnání s pouhým 1 kg v kontrolní skupině s normální stravou). Prokrvení končetin veganů se znatelně zlepšilo a bolest se výrazně zmírnila. Navíc nejde o první studii, která ukazuje, že vegani jsou při hubnutí úspěšnější než s jinými dietami.

READ
Nehty za měsíc a půl!

Jiná studie porovnávala diabetiky na dietě doporučené American Diabetes Association s veganskou stravou. Ukázalo se, že po 22 týdnech experimentu mělo 43 % veganů sníženou potřebu léků na kontrolu cukrovky. Stejný údaj pro skupinu s dietou ADA byl pouze 26 %. Vegani také měli nižší hladinu cholesterolu a větší účinek na hubnutí než kontrolní skupiny.

Kam může vegan jít online?

Kam může vegan jít online?

Vegetariánský. Jedno z nejnavštěvovanějších míst v Runetu věnované vegetariánství a veganství. Stránka nabízí svým návštěvníkům nejen články na relevantní témata, ale také novinky, recepty (pro vegetariány všeho druhu, raw foodisty atd.), stejně jako aktivní fórum.

Veteráni / Vegani. Komunita na sociální síti VKontakte. Sdružuje téměř 70 tisíc lidí. Veřejnost se věnuje různým aspektům života veganů a vegetariánů: od ochrany práv zvířat až po pořádání specializovaných festivalů.

První vegetarián. Jeden z nejlepších zdrojů online receptů pro vegany a vegetariány, stejně jako pro milovníky syrové stravy, hladovějící lidi a další kategorie lidí, kteří mají rádi dietní omezení.

Veganské překvapení. Další komunita na téma “Jak udělat život vegansky chutnějším.” Ohromí rozmanitostí receptů a jejich jedinečností.

Centrum pro ochranu práv zvířat “VITA”. Stránky, které také propagují zájmy veganů a vegetariánů v oblasti dobrých životních podmínek zvířat online. Zdroj je aktivní platformou pro sdružování lidí z těchto skupin.

Číst dál

Masáž obličeje proti stárnutí: 6 účinných technik

Anti-aging masáž je účinný postup proti změnám souvisejícím s věkem. O nejoblíbenějších technikách v recenzi MedAboutMe!

Jak odstranit vrásky nad rtem: cvičení, masáže, salonní procedury

Objevují se vrásky nad horním rtem? Ukážeme vám, jak se s tímto problémem vypořádat. Pomohou masky, masáže a gymnastika.

Tajemství péče o obličej a tělo proti stárnutí

Jak se s věkem mění krása? Jak zajistit kompetentní péči o stárnoucí pleť? Poznejte všechna tajemství péče proti stárnutí.

Dětská kosmetika: 17 produktů, které jsou skutečně účinné a bezpečné

Hardwarový strečink proti “profesionálním” problémům se zády

Jaké pomůcky a zařízení pomáhají vyrovnat se s problémy se zády a páteří: tipy a triky od odborníků

10 kosmetických produktů, které nahradí kosmetičku

Pressoterapie a sport: rychlé zotavení, lepší výsledky

Vědci ve svých studiích potvrdili účinnost pneumokompresní masáže a sportovci to již mnohokrát potvrdili v praxi.

Všechno bude v pořádku: proč vypadávají vlasy po porodu a jak se s tím vypořádat?

První pomoc v zemi

Shromážděni na letní chatu? Existuje lékárnička pro úrazy, alergie nebo střevní potíže? Jaké léky by se měly podávat?

Dětské menu v 8 měsících

Co lze dát dítěti již v osmi měsících a co se ještě nedoporučuje: doporučení odborníků WHO a Unie dětských lékařů Ruska

Nadýmání po jídle

Co nejčastěji vyvolává nadýmání u žen a jak předcházet plynatosti a nepohodlí

7 typů domácích masážních přístrojů na obličej

Dysplazie pojivové tkáně je morem XNUMX. století. Řešení a jakou roli v tom hraje kolagen

Vlastnosti léčebné výživy u onkologických onemocnění

Chemoterapie: mýty a realita

Diagnóza rakoviny vede ke zmatkům a vyvolává strach z nemoci samotné a metod její léčby, zejména chemoterapie. Analyzujeme nejoblíbenější mýty.

Rakovina: vedlejší účinky chemoterapie

Jaké nepříjemné příznaky se mohou objevit při léčbě onemocnění chemoterapií a jak se s nimi vyrovnat?

Léčba HIV: šance rostou

Je infekce HIV rozsudek smrti nebo chronické onemocnění? V posledních letech se aktivně vyvíjejí nové účinné metody léčby infekce HIV.

READ
7 tajemství skutečné dámy

Osobní péče se značkou VIKING – výběr vysoké kvality pro moderní, mužné a sebevědomé

Hledáte levnou a kvalitní značku kosmetiky pro muže? Značka VIKING dokáže splnit všechny vaše potřeby.

Krusty na pokožce hlavy u dítěte: jak je odstranit?

Často se v raném věku u dětí tvoří seboroické krusty na pokožce hlavy, v zóně růstu vlasů, řekneme vám, jak a jak odstranit krusty na hlavě dítěte.

Dětská kosmetika: pravidla výběru

Dětská kosmetika je speciální druh přípravku určený pro každodenní péči o pokožku novorozence. Proč je potřeba věnovat pokožce dětí zvláštní péči a proč k tomu nelze používat kosmetické přípravky běžné výroby?

Poruchy potence: diagnostika a léčba onemocnění

Jedním z vážných mužských problémů je narušení potence v relativně mladém věku, spojené s různými faktory.

První dny po porodu a nemocnice: jak se cítí žena?

15 životních triků, které vám pomohou uvolnit se po velkém stresu

Co způsobuje neustálý stres?

Pozitivní a negativní aspekty stresu

Jak se naučit nejen nepropadat panice, ale také zabalit působení stresu ve svůj prospěch? A jaké jsou výhody stresu a jaké jsou hlavní nevýhody?

10 originálních způsobů, jak se zbavit stresu během dne

Stres je jako zbraň hromadného ničení. Porazit emocionální negativitu tady a teď pomůže každému člověku 10 ne nejstandardnějších, ale velmi účinných metod.

Jak se zbavit stresu?

Dá se stres ovládat? Jaká preventivní opatření by měla být přijata k odstranění stresových situací?

Nevýhody a škody vegetariánství

Vegetariánství může být zdravým způsobem stravování, pokud svůj jídelníček navrhnete správným způsobem, abyste tělu dodali všechny živiny, které potřebuje. Pokud vegetariánská strava neobsahuje určité vitamíny a minerály, může se vyvinout určitý nedostatek živin, který může být zdraví škodlivý a dokonce i život ohrožující.

Nedostatek jódu

Metabolismus lidského těla je regulován hormony ve štítné žláze, a to vyžaduje správný přísun jódu do těla. Jód je potřebný pro správnou funkci a údržbu srdce, mozku a ledvin. Mořské plody jsou nejlepším zdrojem jódu, i když je lze nalézt také v mléčných výrobcích a chaluhách.

Být vegetarián, zvláště ten, který také vylučuje mléčné výrobky, vás může vystavit riziku rozvoje nedostatku jódu, což může vést k vedlejším účinkům, jako je hypotyreóza a struma.

Nedostatek vitaminu B12

Vitamin B12 pomáhá tělu produkovat červené krvinky. Nedostatek tohoto vitamínu však způsobuje anémii. Mezi další příznaky nedostatku B12 patří necitlivost, zvýšená únava, průjem, nervozita nebo dušnost. Nedostatek B12 může zůstat po dlouhou dobu bez povšimnutí kvůli vysokému množství folátu, který vegetariánská strava často obsahuje. Folát může maskovat příznaky nedostatku B12, dokud se neobjeví závažnější příznaky, jako je neurologické poškození.

Nedostatek zinku

Bez zinku nemůže imunitní systém správně fungovat a zinek hraje klíčovou roli při dělení buněk a pomáhá vašemu tělu tvořit bílkoviny. I když zinek lze nalézt jak v živočišných produktech, tak v rostlinách. Tělo tento minerál snadněji vstřebává prostřednictvím potravin živočišného původu. Příznaky nedostatku zinku mohou zahrnovat ztrátu chuti k jídlu, neúmyslný úbytek hmotnosti, ztrátu chuti nebo čichu, vypadávání vlasů, špatné hojení ran a deprese.

Přestože nutriční nedostatky mohou být závažné, většině problémů lze poměrně snadno předejít.

Například denně musíte konzumovat jodizovanou kuchyňskou sůl, jen 1/4 lžičky. obsahuje 95 mikrogramů jódu a dospělí starší 14 let potřebují 150 mikrogramů tohoto minerálu denně.

Vitamin B12 i zinek lze nalézt v potravinách, jako jsou obohacené snídaňové cereálie a mléčné výrobky.

Nepříznivý účinek na trávicí systém

Rostliny obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, ale vláknina není ve skutečnosti trávena.

READ
Záněty pochvy a jiných ženských orgánů, léčba

Nadýmání

Příliš mnoho může způsobit následující vedlejší účinky:

  • křeče;
  • nadýmání;
  • malabsorpční syndrom;
  • akumulace toxických látek;
  • zácpa a další nepříjemnosti.

K přesunu objemu těchto vláken trávicím systémem je potřeba dostatek vody, protože to vše může vést k ucpání střev.

Mnoho obilovin, a zejména pšenice, obsahuje nerozpustnou vlákninu, která může zvýšit střevní nepohodlí. Lidé mají také mnohem kratší trávicí strukturu než býložravci a nemají specializované orgány pro trávení celulózy, hlavní vlákniny v rostlinách.

Potřeba masa

Maso přináší lidskému tělu obrovské množství benefitů a jeho vyloučením ze stravy se vegetariáni vystavují i ​​absenci takových esenciálních látek, které nelze získat z rostlin:

    – vytváří zásoby energie ve svalech a mozkové tkáni;
  • karnosin je antioxidant, který chrání před degenerací;
  • DHA a EPA (aktivní formy omega-3) přeměňují ALA (rostlinné omega-3) na aktivní formu;
  • Vitamin B12 pomáhá syntetizovat DNA, zabraňuje některým typům anémie a podporuje zdravé nervové buňky.
  • protein s vysokou biologickou hodnotou, který je tělem snadno vstřebatelný.

Výzkumné údaje

Nový výzkum ukazuje, že spolu se ztrátou kilogramů, snížením rizika rakoviny a zvýšením průměrné délky života může mít vegetariánství méně známé vedlejší účinky, jako jsou záchvaty paniky.

Bylo to překvapivé zjištění v loňském roce, kdy australští vědci zjistili, že vegetariáni hlásili, že jsou ohledně budoucnosti méně optimističtí než jedlíci masa.

A co víc, o 18 % častěji hlásili depresi a o 28 % častěji trpěli záchvaty paniky a úzkostí. Potvrzuje to i samostatná studie v Německu, která zjistila, že vegetariáni trpí o 15 procent častěji depresemi a dvakrát častěji úzkostnými poruchami.

Nedostatek bílkovin

Kvůli neuvěřitelné adaptační schopnosti těla je úpadek zdraví v důsledku vegetariánské stravy často pomalý a pozvolný.

To může ztížit odhalení těchto zdravotních problémů. Zaprvé si nemusíte všimnout nedostatku živin rozpustných v tucích, které tělo nedostává (zejména retinolu a K2), a že nedostatek bílkovin je zdraví škodlivý. Protože tělo nejprve vyčerpá své uložené zásoby jídla, což může trvat mnoho měsíců nebo let, než nedostatek živin povede ke zhoršené detoxikaci, problémům se štítnou žlázou a/nebo hormonální nerovnováze.

Ve snaze zvýšit příjem bílkovin a kalorií ve stravě jsou ořechy často přijímány jako větší část stravy. S konzumací těžkých ořechů jsou ale vážné problémy. Ořechy se velmi obtížně štěpí, zvláště pro lidi s nízkou žaludeční kyselinou. Mají také velmi vysoký obsah polynenasycených tuků, inhibitorů enzymů a obsahují kyselinu fytovou, která blokuje vstřebávání minerálů.

Negativní účinky vegetariánství na těhotenství

Pokud budete k vegetariánství přistupovat moudře, pak to nebude mít špatné následky na těhotenství. Pokud však žena není zvyklá na vegetariánskou stravu nebo nedostává úplnou rovnováhu živin, pak mohou nastat problémy s ženou samotnou nebo s jejím dítětem. Jedním z nejčastějších problémů vegetariánství během těhotenství je nedostatek protein.

Nedostatek bílkovin během těhotenství oslabí matku a může vést k vývojovým problémům plodu.

Protein musí být získáván z celé řady zdrojů, včetně obilovin a luštěnin. V opačném případě můžete přijít o celou škálu esenciálních aminokyselin potřebných k vytvoření nových bílkovin v těle. Podle lékařů by se těhotné ženy v posledních dvou trimestrech měly snažit přijmout 71 gramů bílkovin.

Nedostatek železa během těhotenství může přispět ke slabosti a letargii. V závažných případech to může vést k nízké porodní váze a kognitivním problémům u dětí. Železo se ve vysokých dávkách nachází v mase a rybách. Některá rostlinná jídla však železo obsahují, i když má tendenci být hůře vstřebatelnou formou nazývanou nehemové železo. Úřad pro doplňky stravy uvádí, že těhotné ženy přijímají ze stravy 27 miligramů železa denně. Například sójové boby obsahují 8,8 miligramů železa na 1 šálek, zatímco 1/2 šálku vařeného špenátu obsahuje 2,3 miligramu. Některé obiloviny a další potraviny jsou obohaceny železem.

READ
Květiny a francouzsko - fialová manikúra

Mužská vývojová vada hypospadie znamená, že penis má abnormální otvor pro močovou trubici. Ve studii z roku 2000 publikované v BJU International vědci zjistili, že vysoké hladiny fytoestrogenů konzumovaných ve vegetariánské stravě mohou hrát roli při zvyšování rizika hypospadie. Zjistili, že vegetariánské matky měly větší pravděpodobnost, že budou mít dítě s hypospadií. Jiný výzkum naznačuje, že vysoký příjem sóji může hrát roli při hypospadii, poznamenává VeganHealth.org.

Nebezpečí vegetariánství pro dětský organismus

Jarní kuře

Každý rodič, který chce vychovat své dítě jako vegan, musí být velmi informován. Veganské děti mohou mít nedostatek vitamínu D, vápníku, železa a možná i vitamínu B12, takže potřebují doplňky stravy.

Dalším velkým problémem je, že vegetariánská strava není příliš hutná: musíte hodně jíst, abyste získali dostatek energie. Děti ale obvykle moc nejí, takže získat dostatek kalorií může být obtížné.

Dalším problémem jsou bílkoviny. Pokud dítě jí maso a ryby, je snadné získat všechny potřebné aminokyseliny. Pokud ale dítě přijímá bílkoviny z rostlinné stravy, problém je v tom, že jeden typ složky nemusí obsahovat každou aminokyselinu. Jinými slovy, dítě, které jí pouze kuře, dostane všechny aminokyseliny, ale dítě, které jí pouze jeden druh fazolí, je nedostane.

Vegetariánská strava může mít vysoký obsah vlákniny. Vláknina je skvělá, protože naplní žaludek, aniž by přidala mnoho kalorií. Ale děti mají malý žaludek a vláknina, kterou jedí, je může zasytit, než přijmou dostatek kalorií, což je pro rostoucí tělo špatné.

Vliv vegetariánské stravy na tělo ženy

Vegetariánství může ovlivnit ženský menstruační cyklus, a to pozitivně i potenciálně negativně.

Ve srovnání s omnivory mohou mít ženy, které dodržují vegetariánskou dietu, vyšší riziko sekundární amenorey – kdy se dříve normální menstruace zastaví na šest měsíců nebo déle.

Vegetariánství může zlepšit příznaky dysmenorey, což je lékařský termín pro bolest, křeče a tlak v břiše.

Přehledový článek publikovaný v prosinci 2006 v časopise Journal of Pediatrics and Adolescent Gynecology uvádí, že mladší ženy uváděly mírnější a kratší příznaky dysmenorey po přechodu na nízkotučnou vegetariánskou stravu v klinické studii. Není však známo, zda byl tento účinek způsoben nedostatkem masa, snížením množství masa nebo některými rostlinnými živinami.

Vegetariánská strava může ovlivnit délku reprodukční fáze ženy. Podle článku zveřejněného v lednu 2014 v časopise Journal of Midlife Health je vegetariánství jedním z několika faktorů, které přispívají k nástupu menopauzy, ke které dochází dříve než u zbytku populace. Ale tentýž článek poznamenává, že vysoký příjem ovoce a zeleniny může oddálit nástup menopauzy kvůli vlivu antioxidantů na kvalitu a množství ovariálních folikulů.

Menstruační nepravidelnosti související s hormony

V některých případech může vegetariánství vést k nepravidelnostem menstruace v důsledku nízké hladiny některých hormonů. Práce publikovaná v září 2013 ve vydání Public Health zjistila, že ve srovnání s všežravými ženami mají vegetariánky nižší hladiny estrogenu a steroidní hormon se podílí na sexuálním a reprodukčním vývoji. Pokud jde o menstruaci, nízká hladina estrogenu může vést k nepravidelnému krvácení, stejně jako k příznakům deprese a emoční nestability často spojené s premenstruačním syndromem.

Vegetarián musí pečlivě vybírat svou stravu a také jíst širokou škálu potravin, aby zajistil, že splní své nutriční požadavky. Někteří vegani možná budou muset užívat doplňky stravy.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: