Koláč s jablky – chutné recepty na vaření s fotografiemi a videi

Křehké těsto má svou vlastní chuť. Základ je vždy suchý a drobivý a náplň je vlhká. Takové koláče se dají připravovat s různými náplněmi, ale obzvláště dobře se ukazuje s čerstvými jablky. Buďte v klidu, křehký koláč s jablky doplní jak sváteční menu, tak běžný domácí čajový dýchánek. Je velmi chutné, voňavé, jemné s pikantní sladkokyselou náplní. Takový dezert si zaslouží obdiv. Obsah kalorií při pečení je v průměru 350-380 kcal na 100 g.

Šíleně lahodný sypaný koláč s jablky – krok za krokem recept s fotografií

Tento koláč má italské kořeny a nazývá se “Sbricholata”. Výhodou tohoto dezertu je, že je jednoduchý a neuvěřitelně snadný na přípravu. Příprava polotovaru zabere pouhých 15-20 minut! Fotorecept krok za krokem vám pomůže dosáhnout dokonalého výsledku hned napoprvé.

Fotorecept na koláč s jablky

Složení

  • Studené máslo: 85 g
  • Vejce: 1 ks.
  • Mouka: 330 g
  • Cukr: 220 g
  • Sůl: špetka
  • Prášek do pečiva: 6 g
  • Jablka: 600 g
  • Skořice: 0.5 lžičky
  • Citronová šťáva: 2 polévkové lžíce. l.

Pokyny k vaření

Oloupejte jablka ze slupek a jader. Nakrájejte na malé kostičky. Posypeme skořicí, cukrem (100 g), moukou (30 g). Zalijte citronovou šťávou. Dobře promíchejte a dejte zatím stranou.

V samostatné nádobě smíchejte suché ingredience: mouku (300 g) s cukrem (120 g), solí, vanilkou a práškem do pečiva.

Přidejte kostky studeného másla.

Rozbijte jedno malé vejce. Vše rozemelte na homogenní drobenku.

Bohatě potřeme rozpuštěným máslem.

Většinu připravené pískové směsi nalijte do formy a dobře udusejte.

Navrch rozetřete v rovnoměrné vrstvě pikantní jablečnou náplň.

Jemně vsypeme druhou polovinu drobenky. Odešlete obrobek do předehřáté trouby – až 180 stupňů. Doba pečení – 45 minut.

Lahodný jablečný koláč se šťavnatou ovocnou náplní je připraven! Necháme úplně vychladnout, poté nakrájíme na kousky a podáváme s čerstvě uvařeným čajem. Dobrou chuť!

Hromadný koláč s jablečnou náplní

Strouhaný jablečný koláč v troubě

Z nějakého důvodu je obvyklé vařit strouhané koláče s marmeládou nebo džemem, i když s čerstvými jablky nejsou o nic horší. Níže uvedený recept je ukázkovým příkladem. Aby jablka neztmavla, můžete je pokapat čerstvou citronovou šťávou. Vhodné je také použít plastové struhadlo.

  • 200 g cukru;
  • 2 vejce;
  • 1,5 kg jablek;
  • 1 g vanilky;
  • 5 g prášku do pečiva;
  • 200 g másla;
  • 0,5 kg pšeničné mouky.

Příprava:

Otevřený křehký koláč s jablky a tvarohem

Recept na skvělý domácí čaj. Takovou pochoutkou můžete příjemně překvapit domácnost nebo přítelkyně, které si večer zaskočily popovídat. Tvaroh lze užívat s libovolným obsahem tuku.

  • 2 Art. mouka;
  • 150 g másla;
  • 300 g jablek;
  • Xnumx tvaroh;
  • 5 g prášku do pečiva;
  • 2 Art. l zakysaná smetana;
  • 4 st. l. cukru.
  1. Máslo nasekáme, přidáme lžíci cukru, dva žloutky, rozetřeme do hladka.
  2. Osolíme, stačí jedna špetka, přidáme mouku, předem prosátou a smíchanou s práškem do pečiva.
  3. Uhněteme poměrně tuhé těsto. Lehce jej zploštěte.
  4. Odešlete ve formě, prsty vytvarujte dort se stranami.
  5. Ovoce omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky a položíme na dort.
  6. Pošlete do trouby. Při 200 stupních vaříme 12 minut.
  7. Tvaroh smícháme se zbylým cukrem, přidáme zakysanou smetanu a sníh z bílků. Pokud chcete, dochuťte vanilkou.
  8. Dort vyndáme z trouby, vlijeme tvarohový krém, uhladíme.
  9. Vraťte, snižte teplotu na 180, pečte dalších 25 minut nebo jen do zlatova.

Jablka mají velmi rádi skořici, pro koření můžete před odesláním do trouby posypat plátky.

Jemný koláč s jablky a pusinkami na křehkém těstě

Jablečný koláč s pusinkami

Tento recept vyžaduje mixér. Je možné ručně získat perzistentní píky z proteinů, ale to zabere příliš mnoho času. Těsto lze udělat na másle nebo margarínu, každopádně vše dopadne skvěle.

  • 200 g másla;
  • 3 vejce;
  • 260 g mouka;
  • 280 g cukru;
  • 4 g prášku do pečiva;
  • 3-4 velká jablka;
  • 1 lžičky skořice.
  1. Máslo rozetřeme s 80 gramy cukru.
  2. Přidejte žloutky, přiveďte hmotu do hladka.
  3. Uhněteme těsto s moukou a práškem do pečiva.
  4. Nechte hodinu vychladit v lednici.
  5. Jablka nakrájíme na tenké plátky.
  6. Těsto rozválejte, pošlete do formy, nezapomeňte udělat strany.
  7. Na základ naaranžujeme plátky jablek, posypeme skořicí.
  8. Vložte do trouby. Pečeme na 180 stupňů 20-25 minut.
  9. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně po částech přidáváme krupicový cukr. Šlehejte, dokud se úplně nerozpustí.
  10. Dortovou formu vyjmeme, povrch rychle zakryjeme proteinovým krémem, vrátíme do trouby a pečeme dalších 10 minut.

Je lepší vymačkat šlehané bílkoviny vhodnou tryskou cukrářské stříkačky nebo sáčku, pomůže to rychle vytvořit dekorativní vršek.

Recept na křehký koláč s jablky a náplní

Jablečný koláč s náplní ze zakysané smetany

Tento koláč se vyznačuje jemnou a šťavnatou náplní, která je rozložena na křehký koláč. Pro nalévání je vhodné vzít zakysanou smetanu s obsahem tuku alespoň 20%.

  • 100 g másla;
  • 210 g cukru;
  • Xnumx zakysaná smetana;
  • 1 tsp prášek do pečiva;
  • 500 g jablek;
  • 230 g mouka;
  • vejce;
  • 20 g škrobu (brambor);
  • 1 g vanilky.
  1. Smíchejte máslo a 60 g cukru (3 polévkové lžíce), ušlehejte do krémova.
  2. Do hmoty přidejte 100 g zakysané smetany, promíchejte.
  3. Vsypeme 210 g mouky, prosáté s práškem do pečiva, uhněteme těsto.
  4. Dejte na hodinu do lednice.
  5. Jablka nakrájíme na plátky.
  6. Zbylou zakysanou smetanu, cukr, mouku, škrob, vejce a vanilin ušleháme metličkou dohladka.
  7. Křehké těsto rozválíme, vrstvu pošleme do formy, strany vyrovnáme asi 2 cm.
  8. Krásně rozložíme plátky jablek, přelijeme zakysanou smetanou.
  9. Pečte 50 minut na 180°.

Při přípravě různého pečiva často vyvstává otázka: je nutné krájet z jablek kůru? Odpověď je zřejmá: vše závisí na odrůdě. Zimní a podzimní plody jsou pokryty hustou slupkou, které je žádoucí se zbavit. Letní ovoce má ale tenkou slupku, která po tepelné úpravě nebude cítit.

Video recept

Neobvyklý berlínský koláč s jablečnou náplní se připravuje jednoduše a rychle. Zvláště pokud máte před očima podrobný videorecept.

READ
Antivarikózní punčochy jak vybrat velikost

Foto receptu: Sbricholata s jablky

Sbricolata s jablky je italské dezertní pečivo, což je koláč se šťavnatou jablečnou náplní mezi vrstvami drobivých pískových drobků. Dort je zespodu měkký a nahoře křupavý – velmi originální kombinace textur.

Fotografie receptu: Jablečný koláč

Pokud existuje koláč, který všichni milují, je to pravděpodobně jablečný koláč. Můžete jej připravit z různých druhů těsta: droždí, listového, sušenkového. A nabízíme vám recept na křehký jablečný koláč – je velmi chutný a příprava křehkého těsta na jablečný koláč je mnohem jednodušší než droždí nebo listové těsto.

Fotografie receptu: Lahodný jablečný koláč

Vím, že receptů na jablečný koláč je spousta, ale tenhle určitě potěší. Koláč je mokrý, a proto je tak výjimečný.

mouka, prášek do pečiva, zakysaná smetana, máslo, máslo, zakysaná smetana, cukr, vejce, mouka, jablko, mletá skořice, moučkový cukr

Fotografie receptu: Strouhaný jablečný koláč

Strouhaný koláč neboli vídeňské sušenky s jablky je jemné, drobivé křehké těsto a voňavá citronovo-jablečná náplň. Koláč z křehkého těsta se zakysanou smetanou podle tohoto receptu se ukáže jako středně sladký, s křupavou zlatou kůrkou. Lahodné! A vaření je velmi snadné a rychlé. Recept na strouhaný jablečný koláč se vám bude určitě líbit, vyzkoušejte!

máslo, zakysaná smetana, vejce, cukr, mouka, prášek do pečiva, sůl, vanilkový cukr, jablko, citronová šťáva, citron, cukr, kukuřičný škrob

Fotografie receptu: Koláč

Hledala jsem na internetu recept na snadný a rychlý jablečný koláč a našla jsem tento recept. Dort byl světlý, drobivý, s křupavou drobenkou nahoře.

margarín, mléko, vejce, mouka, cukr, prášek do pečiva, jablko, mouka, moučkový cukr, cukr, máslo

Fotografie receptu: Strouhaný jablečný koláč

Lahodný strouhaný jablečný koláč je vyrobený z křehkého těsta. Tento recept na domácí pečení je velmi oblíbený díky své jednoduchosti a hospodárnosti.

Fotografie receptu: Uzavřený jablečný koláč

Na tento koláč se připravuje křehké těsto a na náplň se používají pouze jablka.

kyselé jablko, jablko, cukr, cukr, hnědý cukr, citronová kůra, sůl, mletá skořice, čerstvě vymačkaná citronová šťáva, protein, křehké těsto

Fotografie receptu: Normandský jablečný koláč

Koláč z sekaného těsta, kterému se také říká nepravé listové těsto, na másle. Dortík je plněný neuvěřitelně lahodnou náplní – kromě jablek obsahuje sladkou zakysanou smetanu a vaječnou náplň, trochu koňaku a koření.

máslo, vejce, mouka, cukr, sůl, jablko, zakysaná smetana, vejce, koňak, cukr, mletá skořice, vanilin

READ
Naomi Campbell v reklamní kampani pro Pinko

Fotografie receptu: Jablečný koláč

Pískový dort s karamelizovanými jablky je lahodným doplňkem dobrého čaje.

Fotografie receptu: Jablečný koláč

Ke kyselé jablečné náplni se hodí nejjemnější drobivé těsto!

máslo, cukr, slepičí vejce, mouka, prášek do pečiva, kyselé jablko, cukr, pomerančová kůra, skořice, citronová šťáva

Fotografie receptu: Tsvetaevsky jablečný koláč

Slavný jablečný koláč Cvetaevsky je jemné, drobivé křehké těsto a šťavnatá náplň: jablka v jemné zakysané smetaně. Dort je středně sladký, voňavý a velmi chutný. Příprava křehkého koláče s jablky a náplní ze zakysané smetany je velmi jednoduchá, rychlá a z dostupných produktů.

máslo, zakysaná smetana, sůl, cukr, mouka, prášek do pečiva, jablko, zakysaná smetana, vejce, cukr, vanilkový cukr, kukuřičný škrob

Fotografie receptu: Jablečný koláč

Šťavnatý jablečný koláč podle italského receptu. Příprava jablečného koláče z křehkého těsta s medem a citronem. Takový koláč lze upéct s náplní z jablek, nektarinek nebo meruněk.

máslo, vejce, med, citronová šťáva, citronová kůra, mouka, moučkový cukr, bramborový škrob, prášek do pečiva, sůl, jablko, citronová šťáva, cukr, sůl, škrob

Fotografie receptu: Jablečný koláč

Jednoduchý recept na jablečný koláč.

mouka, máslo, margarín, vejce, kefír, jablko, cukr, moučkový cukr, vanilin, soda, skořice, sůl

Fotografie receptu: Jablečný a borůvkový koláč

Těsto v koláči, i když křehké, není vůbec suché, pravděpodobně proto, že náplň je docela šťavnatá. Velmi chutný koláč.

máslo, margarín, mouka, cukr, prášek do pečiva, vejce, žloutek, jablko, mražené borůvky, skořice, cukr, krupice

Fotografie receptu: Jablečný a datlový koláč

Jablka, datle a ořechy tvoří tento lahodný křehký koláč.

jablko, datle, ořech, pomerančový džus, cukr, mouka, pomerančová kůra, mletá skořice, máslo, vejce, třtinový cukr, mouka, sůl.

Fotografie receptu: Křehký koláč s jablky a ořechy

Třívrstvý dort s jablečno-oříškovou náplní a mléčnou polevou je tak chutný, šťavnatý a chutný, že chcete rychle shromáždit celou rodinu na domáckou, útulnou čajovou párty. Chutný kousek koláče určitě dostane každý, protože je poměrně velký. Připravit uzavřený křehký koláč s jablky není těžké a výhled je docela velkolepý.

máslo, zakysaná smetana, vejce, cukr, mouka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, sůl, jablko, cukr, ořech, mléko, moučkový cukr, citron

Fotografie receptu: Irský jablečný koláč

Irský jablečný koláč se vyrábí z sypkého křehkého těsta s plátky jablek.

jablko, máslo, mouka, prášek do pečiva, sůl, hřebíček, cukr, vejce, mléko, cukr, máslo

Foto receptu: Citronový dort (podle receptu Iriny Allegrovy)

Dnes se s vámi chci podělit o recept na váš oblíbený citronový koláč. Recept jsem viděl v nějakém kulinářském programu, kterého se zúčastnila popová zpěvačka Irina Allegrova. Tento koláč s jablky a citrony jsem dělala mnohokrát, vždy se ukáže jako lahodný, voňavý, s bohatou citrusovou chutí. Je těžké slézt z dortu!

READ
Neobvyklý styl - normcore: jednoduchý, módní a pohodlný!

máslo, cukr, vejce, zakysaná smetana, citronová kůra, pomerančová kůra, mouka, prášek do pečiva, vanilin, citron, jablko, cukr, želatina, škrob, moučkový cukr

Fotografie receptu: Koláč s jablky, vlašskými ořechy a marmeládou

Křehký koláč, velmi, velmi chutný. Skvěle harmonizuje chuť rybízové ​​marmelády, jablek a vlašských ořechů.

Fotografie receptu: Jablkový, rozinkový a skořicový koláč

Tento recept na jablečný koláč se skládá ze dvou kroků – vaření spodní a horní části koláče, mezi které je umístěna náplň. Těsto na spodní vrstvu připravíme pouhým smícháním surovin. A vrchní vrstva v podobě drobivé drobenky, jak popisuje recept na jablečný koláč, se připravuje technologií křehkého těsta s přídavkem skořice a mandlí.

mouka, máslo, cukr, mletá skořice, vejce, vanilkový extrakt, jablko, rozinky, mouka, hnědý cukr, mandle, mletá skořice, máslo, zmrzlina.

Fotografie receptu: Bavorský jablečný koláč

Otevřený křehký koláč s jablky a sýrem ricotta. Náplň je z ricotty s bílkem a cukrem. Na tvarohovou náplň položíme plátky jablek. Dort je jemný a krásný.

Fotografie receptu: Kiwi a jablečné sušenky

Křehké těsto na zakysané smetaně a másle – jemné, drobivé, rozplývající se v ústech. Náplň je voňavé, šťavnaté kiwi a jablka a trochu křupavých mandlí. A takový sušenkový koláč s jablky a kiwi se připravuje jednoduše, rychle a z dostupných produktů.

máslo, zakysaná smetana, mouka, moučkový cukr, sůl, soda, jablko, kiwi, máslo, cukr, mletá skořice, kukuřičný škrob, vejce, mandlové lupínky

Fotografie receptu: Kuřecí a jablečný quiche

Tenké křehké těsto a chutná jemná náplň plněná směsí vajec a smetany – quiche s kuřecím masem a jablkem. Koláč potěší elegantní chutí a jedinečnou vůní čerstvého tymiánu. Kombinace kuřecího řízku, sladkokyselého jablka a tvrdého sýra je prostě nesrovnatelná. Tento otevřený koláč si zaslouží, aby se stal častým hostem na stole jak o svátcích, tak ve všední dny!

máslo, vejce, voda, mouka, prášek do pečiva, sůl, kuřecí řízek, jablko, tvrdý sýr, vejce, smetana, tymián, sůl

Fotografie receptu: Maďarský jablečný koláč

Pro milovníky pečení s jablky. Charakteristickým rysem tohoto koláče je, že těsto nemusí být hněteno. Doporučuji maďarský jablečný koláč.

Fotografie receptu: Kuřecí a jablková drobenka v pikantní omáčce

“Crumble” v překladu z angličtiny znamená “dítě”. A koláčům se také říká crumble, ve kterých se náplň peče pod drobenkou z křehkého těsta. Crumble jsou sladké a ne. Připravte si slaný crumble s kousky kuřecího řízku a jablky. Nejprve trochu orestujte kuřecí prsa spolu s jablky a originální sójovo-vinnou omáčkou se zázvorem a medem.

READ
Co nosit se žlutou sukní: různé styly, kombinace barev a materiálů

kuřecí řízek, jablko, rostlinný olej, bílé víno, sójová omáčka, med, rostlinný olej, kořen zázvoru, vinný ocet, sůl, máslo, mouka.

Fotografie receptu: Višňový, jablkový a štrúdlový koláč

Recept na koláč z třešní, jablek a štrúdlů. Višňovo-jablečný koláč s křehkým chlebem je jedním z nejjednodušších a nejchutnějších koláčů. Je velmi voňavý, jemný, jemný, lehce vlhký a nepopsatelně lahodný!

máslo, pšeničná mouka, cukr, slepičí vejce, škrob, prášek do pečiva, sůl, konzervované třešně, jablko, pšeničná mouka, máslo, cukr, vanilkový cukr

Fotografie receptu: Tart

Francouzský koláč vzhůru nohama s karamelizovanými jablky.

Fotografie receptu: Jablečný koláč

Na podzim chce každý teplo a pohodlí. Navrhuji vytvořit v domě útulnou atmosféru přípravou lahodného a voňavého jablečného koláče z křehkého a sušenkového těsta. Jablečný koláč se skvěle hodí k šálku horkého čaje nebo kávy.

mouka, vejce, cukr, máslo, mouka, vejce, cukr, máslo, soda, ocet, citronová šťáva, jablko, cukr, skořice

Fotografie receptu: Královský koláč (s jablky a tvarohem)

Jemný tvarohovo-jablečný koláč s úžasnou chutí nenechá nikoho lhostejným! A snadnost přípravy a dostupnost ingrediencí vám umožní vychutnat si proces i výsledek. Moje kamarádka Věra se se mnou podělila o recept na královský koláč s tvarohem a jablky své babičky, za což jí patří velký dík! :))

Fotografie receptu: Jablkový a želé koláč

Jablečný koláč je vždy vynikající. A pokud rozložíte jablka ve formě tak krásné květiny a nalijete jablečné želé, bude to nejen velmi krásné, ale také neobvykle chutné.

Fotografie receptu: Jablečný pudingový koláč

Tento pudingový vrstvený jablečný koláč se vyrábí z křehkého těsta. Na náplň koláče se používá velké množství jablek a hotový pudink, díky čemuž je struktura jablečného koláče sypká, ale zároveň jemná a šťavnatá.

vejce, žloutek, zakysaná smetana, pudink, mouka, máslo, moučkový cukr, mléko, cukr, jablko, prášek do pečiva

Fotografie receptu: Jablkový, lískový a struskový koláč (bez vajec)

Nesrovnatelný koláč s jablky a křupavou drobivou kůrkou štrúdlu a vlašských ořechů. První vrstva se nalije do formy s tekutým těstem v mléce s přídavkem másla, citronové šťávy a skořice, poté se položí kousky jablek s cukrem a kůrou a nahoře – streusel a nasekané ořechy. Jablka, ořechy a skořice vždy vytvářejí úžasné aroma.

máslo, mléko, cukr, mouka, prášek do pečiva, soda, citronová šťáva, vanilkový cukr, mletá skořice, sůl, jablko, citronová kůra, cukr, máslo.

Fotografie receptu: Otevřený jablečný koláč

Jablko je ovoce, které je vždy k dispozici, a jablečný koláč je vždy dětsky chutný a nezapomenutelný.

pšeničná mouka, cukr, sůl, máslo, voda, vanilkový extrakt, jablko, cukr, pšeničná mouka, cukr, mletá skořice, zmrzlina

READ
Jak zvýšit růst vlasů pomocí jednoduchých prostředků

Fotografie receptu: Jablečný koláč

Jablečný koláč z uzavřeného křehkého těsta je vynikající pečivo. Příprava tohoto jablečného koláče je snadná, ale nezapomeňte na několik nuancí. Ujistěte se, že nahoře uděláte pár zářezů, aby pára unikla a těsto nebylo mokré. Dávejte pozor, aby se jablečný koláč nepřipálil (koláč můžete přikrýt alobalem). A do náplně musíte přidat nějaké přírodní „zahušťovadlo“ (například pár lžic mouky nebo škrobu, trochu másla).

jablko, cukr, kukuřičný škrob, mouka, čerstvě vymačkaná citronová šťáva, mletá skořice, mletý zázvor, sůl, máslo, mouka, cukr, sůl, máslo.

Fotografie receptu: Jablečný koláč s ovesnými vločkami

Tento neuvěřitelně chutný jablečný koláč z ovesných vloček se vyrábí bez těsta, místo toho ze směsi mouky, ovesných vloček a cukru smíchané s máslem a vrstvami jablek. Vršek dortu posypeme máslem a cukrem, které po upečení vytvoří křupavou cukrovou kůrčičku.

Fotografie receptu: Dort

Navenek jednoduchý, ale zároveň elegantní vzhled dortu a jeho barva jeruzalémského kamene dává tomuto dortu právo na tak hlasité jméno. Tento jemný koláč s tvarohovou náplní, jablky a pusinkami se připravuje.

máslo, mouka, cukr, žloutek, prášek do pečiva, vanilkový cukr, tvaroh, cukr, krupice, citronová kůra, vanilkový cukr, kyselé jablko, protein, cukr

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: