Menu pro gastritidu. Jíme správně

Dieta při gastritidě by se měla blížit zásadám správné výživy, dále je třeba brát v úvahu kyselost žaludku při zánětu žaludku a stav tkání. Dieta pro chronickou gastritidu by měla být navržena tak, aby minimalizovala exacerbace nebo se jim úplně vyhnula. Dieta pro gastritidu žaludku pro jakýkoli typ onemocnění vylučuje rychlé občerstvení, velké množství pečiva, tučných a kořeněných jídel. Dnes na gastritinform.ru budeme hovořit o tom, jak udělat dietu pro gastritidu s různými typy onemocnění.

Dieta pro chronickou gastritidu

Dieta pro chronickou gastritidu je primárně zaměřena na normalizaci fungování trávicího traktu a spočívá v častém příjmu lehce stravitelné potravy. Pokrmy jsou nejlepší v páře, pečené, vařené nebo dušené. Jídlo by mělo být rozemleté ​​do kašovitého stavu. Neměli byste jíst studené a teplé pokrmy, nejlepší možností by bylo jíst v mírně teplé formě.

Je třeba poznamenat, že je téměř nemožné vyléčit chronickou gastritidu bez pravidelného dodržování kompetentní stravy, proto by se k otázce správné výživy mělo přistupovat s maximální odpovědností a vážností.

Z obecných doporučení týkajících se jmenování stravy pro chronickou gastritidu je třeba poznamenat omezení kořeněných, slaných a hrubých potravin, odmítnutí mastných, uzených a smažených potravin, frakční výživa. Je důležité, aby tělo pacienta dostalo všechny potřebné stopové prvky a živiny, takže jídelníček by měl být zpestřen lehkými a zároveň výživnými pokrmy. Obvykle je doba dodržování diety u chronické formy gastritidy 1-1,5 měsíce – do úplného zlepšení stavu.

Zároveň bude nutné dodržovat některá pravidla racionální výživy po celý život: nepřejídat se, pomalu žvýkat jídlo, dodržovat dietu, přestat pít tvrdý alkohol a kouřit, stejně jako rychlé občerstvení, sycené nápoje a další nezdravá jídla.

Dieta pro chronickou gastritidu je 4-5 jídel denně. Je důležité, aby jídlo bylo jednoduché, takže bude mnohem rychleji strávené, když se dostane do žaludku. Pokrm musí být chutný, čerstvě připravený, založený na přírodních surovinách. Jídlo je nejlépe rozdrtit do kašovitého stavu nebo důkladně rozžvýkat, takže pro žaludek bude snazší vyrovnat se se svým hlavním úkolem.

Chcete-li rychle obnovit funkce trávicího traktu, musíte do stravy zařadit bílkovinné potraviny a také vitamíny E, B12 a B6 (obsažené v různých cereáliích, mléčných výrobcích, libovém mase a rybách, vejcích a zelenině s tmavě zelené listy).

Při chronické gastritidě je třeba pamatovat na užívání čerstvého ovoce, bobulovin a zeleniny, které zvyšují sekreci trávicích šťáv a zlepšují enzymatickou aktivitu. Asimilace masa a ryb je mnohem rychlejší, pokud jsou konzumovány v kombinaci se zeleninou. Z koření je povoleno používat petržel, celer, kopr v sekané formě. Při vaření polévek je nejlepší používat nikoli masové, ale zeleninové vývary. Různé obiloviny se doporučují dobře provařit nebo přidat do zeleninových polévek.

Dieta pro gastritidu s vysokou kyselostí

Základem léčby tohoto onemocnění je výživa. Pacientovi je předepsána speciální dieta, která pomůže odstranit nebo zmírnit příznaky. Vždy se doporučuje užívat zásaditou vodu, která dokáže neutralizovat kyselost a předcházet nevolnosti, množství a frekvenci příjmu předepisuje ošetřující lékař. Dieta vyžaduje povinné odmítnutí čerstvých pekařských výrobků, sycených nápojů, alkoholu, některých druhů ovoce, zeleniny (cibule, rajčata, ředkvičky, citrusy), mohou vyvolat zvýšení alkalických ukazatelů.

Jídelníček by měl obsahovat první, druhý chod, různé přílohy, přesnídávky, saláty, přírodní tuky ve formě olejů, ovoce a přijatelné dezerty, aby i přes dietu tělo nepociťovalo nedostatek esenciálních stopových prvků.

Měli byste zcela vyloučit:

• tučná a kořeněná jídla a pokrmy;
• rychlé občerstvení;
• marinády;
• klobásy;
• okurky, hranolky, sušenky, uzené;
• káva;
• kyselé bobule a ovoce;
• čokoláda;
• fazole;
• zakysaná smetana, smetana, tvrdý sýr, majonéza;
• tučné vývary z masa nebo hub.

Dieta pro gastritidu s vysokou kyselostí

Dieta je založena na několika jednoduchých pravidlech, která je nutné dodržovat pro co nejrychlejší a nejúčinnější zotavení.

Pravidlo № 1

Jezte malé porce (ne větší než objem vaší vlastní dlaně) často, 5-6krát denně, i když nemáte chuť k jídlu.

Pravidlo № 2

Nejezte jídlo, které je těžko stravitelné, abyste nezhoršili již existující příznaky a problémy v žaludku.

Pravidlo № 3

Časově by poslední jídlo nemělo být dříve a nejpozději 4 hodiny před spaním. V opačném případě zažijete buď nutkavý pocit hladu s nepříjemnými, bolestivými pocity, nebo tíhu, pálení žáhy, nevolnost, která vám zabrání v plném odpočinku a spánku.

Pravidlo № 4

Jídlo žvýkejte pomalu a důkladně. Díky tomu se vyhnete přejídání, protože jídlo bude trvat déle a žaludek bude příjem potravy snáze zpracovávat.

Pravidlo № 5

Potraviny by měly být konzumovány výhradně ve formě tepla, to přispěje k normální reakci trávicího systému na potraviny, v případě teplého nebo studeného jídla dochází k stresu jícnu, žaludku a v obranné reakci se začnou vylučují zbytečnou šťávu a žluč.

Pravidlo № 6

Mezi jídly pijte speciální vodu, která dokáže neutralizovat hladinu pH, asi 20 minut před jídlem a ne dříve než 40 minut po něm.

Pravidlo № 7

Pokrmy je nutné připravovat v dvojitém kotli, pomalém hrnci nebo konvenčním vařením do stavu připravenosti a s omezením přebytečného tuku. Obvyklé kotlety, ryby lze vařit ne smažením na pánvi, ale v páře nebo pečením v troubě.

Co můžete jíst:

• Pokrmy a potraviny s vysokým obsahem Ca (vápníku) ve složení, může usnadnit uvolňování kyseliny chlorovodíkové a snížit bolest.
• Studené mléko v množství 50 mililitrů ihned po jídle pomůže překonat pálení žáhy a odstranit z těla kyselinu chlorovodíkovou.
• Obiloviny: ječmen, ovesné vločky, rýže, kukuřice, pohanka, krupice dodají tělu pocit plnosti, obohatí tělo o potřebné prvky a mají také obalovou vlastnost na stěnách žaludku, která zabrání tvorbě a odchodu přebytečné kyseliny mimo to.
• Med je všelékem v boji proti spoustě zášti, v případě vysoké kyselosti normalizuje trávicí trakt, udržuje normální stav flóry, chrání žaludeční sliznici před podrážděním a aktivuje vylučování zbytečných, škodlivých kyselin. Často se doporučuje pro každodenní použití v malých množstvích, první dávka medu se často užívá ráno na lačný žaludek ve spojení s teplou vodou.
• Zázvor je známé koření ve všech koutech světa, dokáže snižovat kyselost žaludku při gastritidě. Je však důležité, aby se s peptickým vředem nemohlo použít, protože vnější plášť žaludku bude silně podrážděný a vyvolá výskyt nových vředů.
• Banány jsou bohaté na draslík, každodenní konzumace ovoce může nejen zmírnit příznaky a stav pacienta, ale také zcela překonat stopy nemoci v počátečních fázích.
• Rostlinný olej, nejlépe olivový nebo lněný, by neměl překročit denní dávku ve stravě, a to více než dvě polévkové lžíce denně.
• Maso je pro tělo nezbytné, zvláště pokud problém postihl osobu v pubertě. Je vhodnější zvolit nízkotučné a nízkokalorické odrůdy. Nejvhodnější z nich je králičí, hovězí, kuřecí, ale i kuřecí maso a do stejného seznamu bohatý na obsah životně důležitých prvků lze zařadit i hovězí jazyk.
• Ryby a mořské plody normalizují práci a funkce trávicího traktu, proto musí být ve stravě 4-5krát týdně. Přednost se dává také dietním odrůdám produktu.
• Tvaroh od 0 do 5 % tuku lze zařadit do jídelníčku až pětkrát týdně, v některých případech se doporučuje pro denní příjem.
• Vejce mohou být v malém množství, vždy čerstvá, ve formě naměkko uvařené, běžné nebo napařené omelety v mléce, stejně jako sázená vejce. V žádném případě by se ale neměly pít syrové, aby nedráždily žaludek a nezanesly do něj patogenní mikroorganismus, v podobě salmonely nebo jiné infekce.
• Chléb je možný a nutný, včera nebo mírně vysušený do stavu sušenky, ale ne čerstvý, můžete také použít sušenky, suché sušenky několikrát týdně.
• Brambory mohou být zřídka, protože jejich trávení trvá dlouho. Pokud jsou v prvním jídle brambory, je lepší je odmítnout pro druhé nebo jako přílohu.
• Dýně je nepostradatelným produktem pro problémy s gastrointestinálním traktem, užitečná je dužina samotné zeleniny, její semena a dýňová šťáva. Je vhodnější začít používat tuto složku od nejranějších stadií onemocnění.
• Vlašské ořechy a semena, až dvacet gramů denně.
• Čerstvý kopr je velmi bohatý na vitamíny, minerály pro žaludek, je schopen zabránit fermentačním procesům, zmírnit nevolnost a také zastavit křeče v gastrointestinálním traktu.
• Řepa – normalizuje střevní mikroflóru a zlepšuje stolici, čímž zabraňuje výskytu záchvatovité bolesti a tíže. Konzumujte výhradně vařené nebo pečené.

Dieta pro exacerbaci gastritidy

Dieta při chronické gastritidě je primárně zaměřena na normalizaci fungování trávicího traktu a spočívá v častém příjmu lehce stravitelné potravy. Pokrmy jsou nejlepší v páře, pečené, vařené nebo dušené. Jídlo by mělo být rozemleté ​​do kašovitého stavu. Neměli byste jíst studené a teplé pokrmy, nejlepší možností by bylo jíst v mírně teplé formě. Je třeba poznamenat, že je téměř nemožné vyléčit chronickou gastritidu bez pravidelného dodržování kompetentní stravy, proto by se k otázce správné výživy mělo přistupovat s maximální odpovědností a vážností.

Z obecných doporučení týkajících se jmenování stravy pro chronickou gastritidu je třeba poznamenat omezení kořeněných, slaných a hrubých potravin, odmítnutí mastných, uzených a smažených potravin, frakční výživa. Je důležité, aby tělo pacienta dostalo všechny potřebné stopové prvky a živiny, takže jídelníček by měl být zpestřen lehkými a zároveň výživnými pokrmy. Obvykle je doba dodržování diety u chronické formy gastritidy 1-1,5 měsíce – do úplného zlepšení stavu. Zároveň bude nutné dodržovat některá pravidla racionální výživy po celý život: nepřejídat se, pomalu žvýkat jídlo, dodržovat dietu, přestat pít tvrdý alkohol a kouřit, stejně jako rychlé občerstvení, sycené nápoje a další nezdravá jídla.

Dieta pro chronickou gastritidu je 4-5 jídel denně. Je důležité, aby jídlo bylo jednoduché, takže bude mnohem rychleji strávené, když se dostane do žaludku. Pokrm musí být chutný, čerstvě připravený, založený na přírodních surovinách. Jídlo je nejlépe rozdrtit do kašovitého stavu nebo důkladně rozžvýkat, takže pro žaludek bude snazší vyrovnat se se svým hlavním úkolem. Chcete-li rychle obnovit funkce trávicího traktu, musíte do stravy zařadit bílkovinné potraviny a také vitamíny E, B12 a B6 (obsažené v různých cereáliích, mléčných výrobcích, libovém mase a rybách, vejcích a zelenině s tmavě zelené listy).

Při chronické gastritidě je třeba pamatovat na užívání čerstvého ovoce, bobulovin a zeleniny, které zvyšují sekreci trávicích šťáv a zlepšují enzymatickou aktivitu. Asimilace masa a ryb je mnohem rychlejší, pokud jsou konzumovány v kombinaci se zeleninou. Z koření je povoleno používat petržel, celer, kopr v sekané formě. Při vaření polévek je nejlepší používat nikoli masové, ale zeleninové vývary. Různé obiloviny se doporučují dobře provařit nebo přidat do zeleninových polévek.

Do stravy pro chronickou gastritidu můžete zahrnout:

• masové kuličky, suflé, masové kuličky, zrazy vyrobené z masa, drůbeže a nízkotučných ryb;
• kissels a želé;
• zeleninová guláš;
• parní kotlety;
• pyré polévky vařené v nízkotučném vývaru;
• vařená vejce na měkko;
• dušené omelety;
• celozrnný chléb (sušený);
• ovocné pěny a dezerty;
• mléčné a fermentované mléčné výrobky;
• slabý čaj, kompoty, odvary a pod.

Široký výběr produktů, které jsou povoleny pro použití při chronické gastritidě, vám umožňuje diverzifikovat stravu a učinit jídlo chutným a příjemným. Je důležité si jen pamatovat pravidla zdravé výživy: nejíst nezdravé jídlo, dodržovat výživnou stravu a nepřejídat se.

Dieta pro gastritidu s nízkou kyselostí (atrofická)

Atrofická gastritida je charakterizována zánětem žaludeční sliznice, doprovázeným snížením počtu sekrečních žláz a ztenčením jednotlivých úseků membrány. Taková patologie vede k tomu, že běžné tkáně začnou plnit funkce trávicích žláz, avšak v důsledku účinku sekrece žaludeční šťávy buňky takových tkání rychle umírají. Proto je při rozvoji onemocnění tak důležité dodržovat správnou výživu, aby jídlo nevyvolalo ještě větší podráždění zanícené sliznice.

Dieta pro chronickou atrofickou gastritidu je založena na použití šetřících potravin, které nezpůsobují podráždění sliznice, a přísném dodržování pravidel výživy s úplným odmítnutím užívání léků a jakýchkoli lidových léků. Za prvé, jídlo by nemělo zvyšovat úroveň kyselosti žaludeční šťávy, ale stimulovat produkci kyseliny. Je přísně zakázáno se přejídat, jíst smažená jídla, mouku a cukrovinky, zakysaná jídla a ovoce, tučné vývary, houby a luštěniny.

Jídlo při pokojové teplotě by mělo být přijímáno v rozdrcené formě. Doporučuje se sníst až 3000 kcal denně. Denní menu by mělo obsahovat přibližně 400 gramů sacharidů, 100 gramů bílkovin a stejné množství tuku. Jídlo je nutné připravovat pomocí extrémně šetrných režimů tepelné úpravy – vaření ve vodní lázni, pečení a vaření, dušení bez použití tuku.

Pro obnovení normální produkce žaludeční šťávy během atrofické gastritidy by měly být do stravy zavedeny následující pokrmy a produkty:

• včerejší chléb nebo sušený;
• zeleninové polévky a pyré vařené v nízkotučném masovém nebo rybím vývaru s přídavkem obilovin;
• zeleninová dušená zelenina, čerstvá zelenina a pyré;
• dušené kotlety, zrazy, masové kuličky, suflé a masové kuličky z ryb a masa;
• kaše (v pyré, vařené a slizké formě);
• ovocné želé, bobulovité želé a pěna;
• omelety v páře, vejce naměkko;
• mléko, mléčné výrobky;
• slabý čaj, čistá voda, bylinné odvary, kompoty a čerstvě vymačkané šťávy ve zředěné formě.

Dieta u chronické gastritidy hraje primární roli, protože přímo ovlivňuje proces obnovy fungování žaludeční sliznice. Pod zákazem by měly být všechny druhy škodlivých produktů – marinády, nakládané okurky, uzené maso, vnitřnosti a konzervy. Je nutné omezit konzumaci tuků (rostlinných a másla). V každém průběhu onemocnění by mělo být jídlo zlomkové, je žádoucí jídlo nakrájet a dobře žvýkat.

Správná výživa hraje důležitou roli při léčbě zánětlivého procesu na žaludeční sliznici, takže dieta pro exacerbaci gastritidy je spolu s lékovou terapií. Tato forma gastritidy je doprovázena bolestivými příznaky, což výrazně zhoršuje kvalitu života pacienta. Chcete-li napravit situaci a zbavit se nepohodlí, je nutné opravit menu a vyloučit z něj všechny produkty, které mohou dráždit již zanícený orgán. Pro snazší zvykání si na nový jídelníček doporučují odborníci na výživu sepsat na týden vzorový jídelníček.

Vlastnosti stravy pro gastritidu v akutní fázi

Provokativní faktory exacerbace gastritidy jsou horké nebo naopak studené pokrmy, koření, okurky a koření. Aby se zabránilo zánětu na sliznici, je nutné opustit takové jídlo, které může dráždit stěny žaludku a zvýšit zánětlivý proces na nich. Při gastritidě ve stádiu exacerbace musíte přísně dodržovat terapeutickou dietu a v prvních dnech je důležité úplně odmítnout jídlo.

Gastroenterologové doporučují pít pouze tekutiny, může to být minerální voda, teplý slabě louhovaný čaj a šípkový vývar, kterých by se měly vypít alespoň 2 litry denně.

Druhý a další dny musí pacient postupně rozšiřovat svůj jídelníček a zařazovat do něj jídla dušená nebo vařená a bez přidání koření a soli. Výživa během exacerbace gastritidy má následující vlastnosti:

• jídlo by mělo být rozdrceno, protože hrubé kusy jsou těžko stravitelné, což je nad síly oslabeného žaludku;
• počet jídel za den by měl být alespoň 5, zatímco porce by měly být malé a vyhýbat se přejídání;
• jídlo musí být konzumováno při optimální teplotě, nemělo by být příliš horké a studené;
• technologie vaření vylučuje produkty na smažení, je povoleno pouze vaření v páře nebo vaření;
• používání tučných a nestravitelných potravin, jako jsou semena, ořechy a čokoláda, je kontraindikováno;
• trvání přísné diety může dosáhnout 14 dní, ale v některých případech stačí 7 dní;
• v lékařství se dieta při akutním zánětu žaludku označuje jako „tabulka č. 5a“.

Kromě toho je pro léčbu akutní i chronické gastritidy důležité dodržovat následující doporučení, která pomohou zanícené žaludeční sliznici rychleji se zotavit:

• Ráno na lačný žaludek vypijte sklenici čištěné vody. Tato metoda pomůže očistit tělo od hlenu nahromaděného během noci.
• Vyhýbejte se stresovým situacím. Při nervovém přepětí dochází k podráždění žaludeční sliznice prostřednictvím signálů z mozkové kůry.
• Držte se diety. Jíst jídlo by mělo být zlomkové a nejlépe ve stejnou dobu, zabráníte tím zbytečné produkci žaludeční šťávy.
• Zařaďte do svého jídelníčku dostatek vlákniny. S jeho pomocí se žaludek stimuluje a čistí.

Jídlo během exacerbace

Co můžete jíst?

Gastroenterologové doporučují zařadit do jídelníčku potraviny, které příznivě působí na žaludeční sliznici. Tyto zahrnují:

• krém;
• nízkotučný tvaroh;
• maso a ryby odrůd s nízkým obsahem tuku;
• vařená vejce na měkko;
• mléko;
• olivový olej;
• kastrol na těstoviny;
• strouhané pudinky;
• tvrdý neostrý sýr;
• máslo, ale ne více než 50 g denně;
• proteinová omeleta;
• šípkový vývar;
• pohanka, krupicová kaše;
• zředěné ovocné šťávy;
• zelený čaj;
• zeleninové pyré;
• bobulovité želé.

Zakázáno

Během období exacerbace gastritidy nebo v její chronické formě jsou stejně kontraindikovány produkty, které mají výraznou kyselost, chuť a štiplavost a také zvyšují žaludeční aktivitu. Seznam zakázaných produktů je následující:

• alkoholické nápoje;
• klobásy a bradavky;
• silný čaj a káva;
• uzené výrobky;
• kvass;
• čokoláda;
• nakládaná zelenina;
• sádlo;
• sušené vločky;
• rajčata a rajčatový protlak;
• houby;
• tavený sýr;
• zmrzlina.

Exacerbace a nízká kyselost žaludku

Při akutní gastritidě má pacient obavy z následujících příznaků: pálení žáhy, pocit tíhy v žaludku, tupá bolest břicha po jídle, nadýmání, plynatost, říhání a hnilobný dech. Aby se předešlo těmto příznakům, doporučuje se pacientovi jíst následovně:

• Jezte řízky v páře, těstoviny, tvaroh.
• Pijte slabě uvařený čaj s mlékem.
• Použijte krekry místo čerstvého chleba.
• Do léčebného menu zařaďte zeleninu a ovoce.

Dieta by měla trvat alespoň 30 dní a po celou dobu musí pacient zhodnotit svůj zdravotní stav. Hlavním úkolem je co nejvíce omezit zánětlivý proces a pak je důležité, aby se obnovila tvorba kyseliny chlorovodíkové. K tomu se doporučuje používat nakládané okurky, jíst masové vývary a podle lékařů bude užitečné pít čerstvě vymačkanou citronovou šťávu nízké koncentrace. Když je gastritida doprovázena nízkou hladinou kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě, pacient je kontraindikován k použití pečiva, plnotučného mléka, rozinek, sušených švestek a čerstvého chleba.

Recepty na oblíbená jídla

Léčba chronické gastritidy nebo její exacerbace se provádí pomocí dietní tabulky číslo 5, která zahrnuje různé pokrmy, za nejoblíbenější jsou považovány:

• Polévka z rýže a kukuřice. K jeho přípravě je třeba vařit maso, nakrájené na kostičky a rýži po dobu 20 minut. Do vývaru přidáme na kostičky nakrájené brambory a když je uvařený, vsypeme uvařenou rýži a kukuřici. Polévku lze mírně osolit a přidat do ní zeleninu.
• Rýžová kaše s dýní. Je nutné vařit 0,5 kg dýňové dužiny s malým množstvím cukru a paralelně vařit 10 velkých lžic rýže až do vaření. Uděláme dýňové pyré a přidáme k rýži, rozmixujeme na kaši a přelijeme rozpuštěným máslem.
• Tvaroh a mrkev kastrol. Pro jeho přípravu nastrouhejte 3 ks. mrkev a dusíme do měkka spolu se 150 ml mléka, lžící másla a 3 velkými lžícemi medu. Když je mrkev uvařená, přidá se k ní krupice a ještě pár minut se udržuje na ohni. Půl kilogramu tvarohu smícháme se 3 vejci, solí, lžící škrobu a cukrem podle chuti. Uvařenou mrkev přidáme do tvarohu, promícháme a pečeme v troubě 30-45 minut při 180C.

Ukázkové menu pro týden

Odborníci na výživu doporučují, aby pacienti s exacerbací gastritidy sepsali přibližný jídelníček na 7 dní předem a drželi se ho po celou dobu terapeutického kurzu, pouze pravidelně střídali pokrmy. Takový systém usnadní každodenní trápení o: “Co dnes vařit?”, a poskytne pacientově dietě všechny potřebné potraviny.

Den číslo 1. K snídani – dušené rýžové placičky, mléko s krekry. Oběd se může skládat z bramborové kaše, vařeného telecího masa s těstovinami a čaje. K večeři se podává cuketa plněná vařeným kuřecím masem, želé. Druhý den začíná tvarohem bez tuku se zakysanou smetanou a zeleným čajem. K obědu – kuřecí polévka, libové řízky, pohanka a jablečný kompot. Poslední jídlo obsahuje rybí filé a dušené brambory, slabý čaj. Snídaně třetího dne se skládá z krupicového nákypu a šípkového vývaru. Oběd je nudlová polévka, dušené kuřecí stehno, rýže a čaj. K večeři se připravuje mrkvový a tvarohový kastrol a želé.

Den číslo 4. Pacientovi se podává k snídani ovesná kaše s máslem, přerušená v mixéru, čaj s heřmánkem. K obědu se připravuje polévka s rýží, dušené krůtí řízky, ječná kaše a čaj s mlékem. Večeře pacienta s exacerbací gastritidy se může skládat z knedlíků s tvarohem, želé. Pátý den je v nabídce tvarohový kastrol, zelený čaj. Oběd – brokolicová polévka, bramborové zrazy, kuřecí stehno a kompot. Večeře zahrnuje zeleninový guláš a čaj.

Šestý den začíná proteinovou omeletou, krekry s kompotem. Oběd zahrnuje rybí polévku, kuřecí pilaf a čaj. Večeře se skládá z pohankové kaše, parního řízku a želé. Den 7 zahrnuje snídani z tvarohového kastrolu pokapaného medem a zeleným čajem. K obědu se podává ovesná polévka, brambory plněné masem, slabě louhovaný černý čaj. Poslední jídlo dne může končit knedlíkem s bramborem, zeleninou a bylinkovým odvarem.